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香菇烧鳊鱼

   鳊鱼富含营养,味道鲜美,红烧清蒸都适宜。这道红烧鱼中加入了个人非常喜爱的香菇,是不是别有滋味呢?

鱼.jpg  

香菇烧鳊鱼

  材料鳊鱼,鲜香菇,姜和青蒜。

  调料料酒,生抽,老抽,一点点醋

        做法

  1.鳊鱼充分洗干净,用厨房纸擦干,鱼身划上花刀

  2.香菇去老根,洗净沥干后切成碎丁 

        3.姜切片,蒜切末。

  4.油锅姜片爆香。

  5.鱼入锅煎至两面金黄

香菇烧鳊鱼

香菇烧鳊鱼   

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