原料
花椒盐
工具
料理机
做法
1准备好盐与花椒,如果喜欢麻味重,花椒可多放。把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒,盐要炒至带黄,花椒煸出麻香味。
2把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎。
3通过过滤网滤筛,留下细粉末,粗杂质弃。找一密封空调味瓶子,装入花椒粉与盐末,两者在瓶子中拌匀。
小贴士
家庭制作椒盐,为图新鲜安全干净,所以一次不要多做,随吃随制,椒盐不宜久放;
椒盐是很好的调味料,最合适油炸食物蘸吃。
原料
花椒盐
工具
料理机
做法
1准备好盐与花椒,如果喜欢麻味重,花椒可多放。把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒,盐要炒至带黄,花椒煸出麻香味。
2把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎。
3通过过滤网滤筛,留下细粉末,粗杂质弃。找一密封空调味瓶子,装入花椒粉与盐末,两者在瓶子中拌匀。
小贴士
家庭制作椒盐,为图新鲜安全干净,所以一次不要多做,随吃随制,椒盐不宜久放;
椒盐是很好的调味料,最合适油炸食物蘸吃。