原料
牛肉100克，生姜15克，葱15克，蒜15克，洋葱100克
调料
豆豉30克，黄豆酱30克，五香辣椒粉少许，红油少许
做法
1，牛肉绞成末，锅中放油，倒入牛肉末炒至变色
2，加入葱末，姜末，蒜末
3，再倒入黄豆酱和豆豉
4，倒入洋葱末
5，煮一会儿后，再倒入红油
6，加入五香辣椒粉再煮一会儿即可。
提示
1，有豆豉和黄豆酱，所以，不用放盐了。
2，做好的酱炒菜时放一些，会让菜肴有与众不同的风味。
3，牛肉绞成末可以用家里的料理机来完成。
原料
牛肉100克，生姜15克，葱15克，蒜15克，洋葱100克
调料
豆豉30克，黄豆酱30克，五香辣椒粉少许，红油少许
做法
1，牛肉绞成末，锅中放油，倒入牛肉末炒至变色
2，加入葱末，姜末，蒜末
3，再倒入黄豆酱和豆豉
4，倒入洋葱末
5，煮一会儿后，再倒入红油
6，加入五香辣椒粉再煮一会儿即可。
提示
1，有豆豉和黄豆酱，所以，不用放盐了。
2，做好的酱炒菜时放一些，会让菜肴有与众不同的风味。
3，牛肉绞成末可以用家里的料理机来完成。
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