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上海烧卖

上海烧卖

原料糯米香菇肉末烧卖皮

  辅料酱油盐味精葱

  1把糯米泡发,煮一锅糯米饭;

  2把肉末调味,下油锅煸炒;

  3香菇切丁,下油锅煸炒;

  4将糯米肉末,香菇一起入油锅,加酱油盐味精翻炒,直到颜色均匀;

  5在混合的糯米稍凉后,取出适量,搓成小团;

  6将糯米团包在烧卖皮中,捏成型;

  7入蒸锅蒸5分钟,既可。

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