干锅羊肉萝卜
入冬了，吃点热气腾腾的东西再好不过了，整个人都会瞬间变得温暖，这道干锅羊肉萝卜，芳香四溢，香飘十里，羊肉滋补，萝卜清淡爽口。
主料
羊肉 500克 羊骨肉 500克，白萝卜 500克
辅料
葱姜 八角 香叶 草果 花椒 辣椒 酱油 料酒 糖 郫县辣酱 牛肉粉
做法
1 准备好所用食材。
2 羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。
3 将羊肉和羊骨肉切成块。
4 用纱布把八角 香叶 花椒 草果 葱姜包出调料包。
5 白萝卜洗净切成滚刀块。
6 羊肉放入冷水锅中，烧开，焯水。焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。
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