咖喱牛肉炒米粉
上海这边卖炒米粉的很少，大多数都是桂林的汤米粉，特别怀念家乡的炒米粉，那味道特别好。这款咖喱牛肉炒米粉，芳香四溢，美味十足，想家的时候来一份，怀念曾经的味道。
材料
细米粉150克牛肉50克胡萝卜半个洋葱半个鸡蛋1个小葱10克咖喱2快酱油5ml盐2克油适量。
做法
1米粉在温热的水中浸3分钟捞出，再放入冷水中浸2分钟。
2捞出，沥干水分。
3牛肉切丝，倒入酱油拌均匀，再倒入适量的油抓板均匀，腌制15分钟。
4洋葱胡萝卜切丝小葱切段。
上海这边卖炒米粉的很少，大多数都是桂林的汤米粉，特别怀念家乡的炒米粉，那味道特别好。这款咖喱牛肉炒米粉，芳香四溢，美味十足，想家的时候来一份，怀念曾经的味道。
材料
细米粉150克牛肉50克胡萝卜半个洋葱半个鸡蛋1个小葱10克咖喱2快酱油5ml盐2克油适量。
做法
1米粉在温热的水中浸3分钟捞出，再放入冷水中浸2分钟。
2捞出，沥干水分。
3牛肉切丝，倒入酱油拌均匀，再倒入适量的油抓板均匀，腌制15分钟。
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