日式豚骨叉烧拉面
日式豚骨叉烧拉面，一看就很有食欲哈！寒冬腊月，吃上一碗热气腾腾的面条实在是惬意。鸡蛋猪肩颈肉海苔，颜色也很好看。动手试一试吧！
材料猪肩颈肉400g，葱白30g，姜10g，鸡蛋2个，日式拉面200g，葱花，海苔各适量
调料冰糖20g，:料酒适量，日本酱油适量，盐少许，鸡精少许
步骤
1猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲松，然后从一边卷起，卷起后用棉绳扎紧。PS害怕两块肉过程中散开，于是就被我给缠得的不忍直视啊。
2锅内放少许油，放入肉卷，中小火煎至表面金黄上色。
3加入冰糖。
4炒点糖色。
5加入料酒，日本酱油，放入葱姜。
6加入沸水，撇去表面的浮沫。
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