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香菇韭菜水饺

香菇韭菜水饺

香菇韭菜水饺

  饺子是很多人的最爱,尤其是到了冬天,吃上一碗热乎乎的饺子,在喝点饺子汤,那感觉真的特别好,但想要饺子馅子既美味又营养,还是要下不少功夫的。

  材料

  面粉400克,猪肉馅300克,韭菜200克,香菇150克

  调料

  盐4克,姜末10克,调馅粉10克,香油15克,蚝油10克。

  做法

  1猪肉馅放入大碗中

  2调入盐调馅香油蚝油拌匀

  3香菇切末放入碗中

  4韭菜切末,与姜末一起放入碗中

  5拌匀

  6面粉加温水和成面团,醒20分钟,面团下剂,擀皮,包入馅料,捏成水饺

  7锅中加清水,水开后下入饺子,煮熟即可

 

香菇韭菜水饺
香菇韭菜水饺

 

  温馨提示

  馅料与调味料可依据自己的喜好搭配。

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