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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

  照烧鸡腿饭相比卤肉饭,叉烧饭等,在家里要做的多一些,因为它特别适合上班族带饭,用一个小饭盒装上过掉水的菜花,胡萝卜,西兰花,在用保温杯带上一杯自制饮品,那午饭吃起来倍棒。

  主料

  鸡腿1个 菜花60克 西兰花60克 胡萝卜1根

  辅料

  大葱5克 花生油适量 姜5克 生抽2大汤匙 蚝油2大汤匙 蜂蜜1大汤匙 料酒1大汤匙 十三香1小勺 水适量 食盐1小勺

  做法

  1.准备原料大鸡腿1个西兰花60克菜花60克胡萝卜1根大葱姜

照烧鸡腿饭

  2.鸡腿肉放入碗中加适量料酒食盐十三香腌制,抱歉这一步忘记拍图了,分享一下胡萝卜花片的切法胡萝卜去皮后先竖着用如图刀切去五个细条,然后拿起来看横切面已经是五瓣花状了,直接切片就可以了

照烧鸡腿饭

  3.葱切末,姜切丝,胡萝卜切花片备用

照烧鸡腿饭
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