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香菇腊肠炒饭

食材腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油

做法

1 香菇洗净用温水泡发

2 泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用

3 小葱,生姜切好备用

4 腊肠切块

5 黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用

6 锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出

7 放入腊肠煸炒

8 放入香菇煸炒一分钟

9放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右

10 放入米饭炒匀

11 撒上葱花即可出锅了

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