香蕉酸奶玛芬
原料鸡蛋1个，白糖30g，食用油40g，酸奶50g，香蕉一根，低筋面粉100g，泡打粉2.5g
工具烤箱，玛芬模具，
2个容器，
1个面筛，1个打蛋器，1个刮刀，裱花袋
烤焙方式烤箱中层，放在烤网上
175度，上下火，20分钟。
做法
1打1个鸡蛋
2加白糖，搅搅
3加食用油，搅搅
4加酸奶，搅搅
5香蕉放在保鲜袋里捏捏，成为香蕉泥
6加香蕉泥，搅搅
7面粉和泡打粉混合过筛，用刮刀拌成面糊
8把面糊倒进裱花袋里，末端剪个口
9面糊挤在模具里，入烤箱
小贴士
1.如果没有打蛋器，用筷子搅拌也行。
2.香蕉最好选择身上带点斑点的，那种熟透了，做出来的点心香气四溢。
3.模具可以用图中的不粘模，也可以用小纸杯。如果模具个头儿比较大，得适当延长烤焙时间。
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