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酸奶葡萄干马芬

材料

全蛋2个细砂糖100g玉米油120g牛奶70g原味酸奶160g低筋面粉200g泡打粉2小匙小苏打粉1/4小匙葡萄干100g

做法

1.全蛋打入碗中,加入细砂糖;

2.用打蛋器搅匀;

3.加入玉米油搅拌均匀;

4.再加入牛奶;

5.加入原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状;

6.筛入低筋面粉泡打粉及小苏打粉;

7.改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊;

8.加入适量葡萄干;

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