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酸奶葡萄干玛芬

酸奶葡萄干玛芬

原料

全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克,原味酸奶160克,低粉200克,泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葡萄干100克,葵花籽

做法

1葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。

2全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。

3再加入色拉油搅拌均匀。

4分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀。

5低筋粉泡打粉苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀。

酸奶葡萄干玛芬

6将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中。

7用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。

8上面撒上葵花籽。

9烤箱预热150度,中层,30分钟即可。

酸奶葡萄干玛芬

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