灯影牛肉丝
特别爱吃牛肉干，好怀念那家从小学吃到现在的牛肉干，这么多年了味道从来没有变过，想想就开始流口水啦。自己也尝试着做了个灯影牛肉丝，没想到味道口感特别好，爱吃的朋友不如在家里做做看，虽然有点费功夫，但保证了牛肉的品质。
主料
牛肉500克
辅料
食盐3克 糖5克 八角3个 花椒50克 辣椒粉2克 干辣椒3个 食用油50克 鸡精2克
做法
1.牛肉加水煮熟
2.捞出晾凉
特别爱吃牛肉干，好怀念那家从小学吃到现在的牛肉干，这么多年了味道从来没有变过，想想就开始流口水啦。自己也尝试着做了个灯影牛肉丝，没想到味道口感特别好，爱吃的朋友不如在家里做做看，虽然有点费功夫，但保证了牛肉的品质。
主料
牛肉500克
辅料
食盐3克 糖5克 八角3个 花椒50克 辣椒粉2克 干辣椒3个 食用油50克 鸡精2克
做法
1.牛肉加水煮熟
2.捞出晾凉
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