原料
小羊后颈肉1斤鸡蛋1枚糖2汤匙老抽1汤匙甜面酱1汤匙淀粉1汤匙醋半汤匙姜1块葱白1节蒜4瓣
做法
1羊肉切成厚约1公分的薄片。
2加入蛋干淀粉姜丝少许料酒老抽
3将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味。
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