香油是一种家庭常用的调味品,纯正的香油是用芝麻做成的,香味十足,但是很多不法商贩为了谋取暴利,用玉米油和香精制作假的香油,那么真假香油如何鉴别呢?下面菜谱网小编小给大家介绍几种鉴别方法供大家参考。>>>>调味品与健康的禁忌大全
鉴别真假香油的方法
1看色
纯正的香油颜色比较深,淡红色或红中带黄,如果是掺了熟菜籽油,则颜色深黄或发青,如果是掺了棉籽油会呈黑红色。
香油是一种家庭常用的调味品,纯正的香油是用芝麻做成的,香味十足,但是很多不法商贩为了谋取暴利,用玉米油和香精制作假的香油,那么真假香油如何鉴别呢?下面菜谱网小编小给大家介绍几种鉴别方法供大家参考。>>>>调味品与健康的禁忌大全
鉴别真假香油的方法
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纯正的香油颜色比较深,淡红色或红中带黄,如果是掺了熟菜籽油,则颜色深黄或发青,如果是掺了棉籽油会呈黑红色。
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