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豆瓣豆豉蘸料的做法

豆瓣豆豉蘸料的做法

 

以四川两大著名调料为主料,调制出来的蘸料,不用尝都知道,味道肯定错不了。

用料

 

剁碎的郫县豆瓣酱 1汤匙剁碎的永川豆豉   2茶匙姜末             1茶匙香葱花           1茶匙香油             4茶匙水               2汤匙

做法

 

大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。再将姜末香葱花水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀即可。

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