材料土豆胡萝卜西红柿青椒香菇平菇木耳黄花菜菠菜豆腐干鸡蛋葱蒜面粉
1取适量面粉，加水，和匀成较硬的面团。面盆盖上一块湿布，醒面团最少10分钟。
2土豆胡萝卜西红柿洗净去皮切小丁；木耳黄花菜用热水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用；青椒豆腐干洗净切丁备用；香菇平菇洗净切或者撕成小块备用；菠菜洗净切小段备用；葱蒜洗净切碎备用。
7一定要准备香菜和辣椒油。好提味的，有的人也喜欢加些醋。
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1取适量面粉，加水，和匀成较硬的面团。面盆盖上一块湿布，醒面团最少10分钟。
2土豆胡萝卜西红柿洗净去皮切小丁；木耳黄花菜用热水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用；青椒豆腐干洗净切丁备用；香菇平菇洗净切或者撕成小块备用；菠菜洗净切小段备用；葱蒜洗净切碎备用。
7一定要准备香菜和辣椒油。好提味的，有的人也喜欢加些醋。
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