设为首页 加入收藏

好好学做菜

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 淮扬菜 > 香菇菜心

香菇菜心

香菇菜心

材料香菇 小油菜心 各种调料适量。

做法

p1菜心清洗干净。

p2水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。

这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用。

p3菜心捞出过凉。

p4挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用。

p5锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软。

p6加适量开水炖煮。

p7烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂。

p8取一长盘,如图小心将菜心摆盘。

p9关火,一片片的在另一边摆上香菇。

将锅中汤汁勾芡,浇在香菇上即可。

香菇菜心

QQ截图20140117100811.jpg

首页  1 2 3 4 5 6 下一页 尾页

推荐文章

大家都在看

热门推荐

  • 锅贴山鸡的做法

    锅贴山鸡的做法

    【原料】 山鸡胸脯肉(500克)、猪肥膘(475克)、咸菜叶(475克)、鸡蛋白(2只)、精盐(6克)、黄酒(40克)、葱姜汁(40克)、菱...[全文]

  • 萝卜丝包的做法

    萝卜丝包的做法

    原料:发酵面650g,白萝卜1000g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油150g,酱油75g,白糖30g,酥油25g,青蒜末25g,虾籽、味精、精...[全文]

  • 红果拌梨丝的做法

    红果拌梨丝的做法

    【原料】 红果(150克),雅梨(500克),冰糖(200克)。【制作过程】 1、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核;把雅梨...[全文]

热门点击

美食图片