【原料】
嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹水发粉丝100克。
【制作过程】
1豆腐切块焯水后捞出,粉丝腐竹泡发,胡萝卜切块;
2砂锅内放粉丝腐竹胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
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