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韩国鱼糕串

韩国鱼糕串

韩国鱼糕串

  韩国的街边小吃很多,在韩国路过边摊都会停下来买点鱼糕串,炸海鲜,血肠,炒年糕等小吃解馋,回到家里很馋鱼糕串却吃不到,无奈只能自己亲手制作。不过,自己做的也很好吃,味道鲜美,口感好。

  材料

  鱼糕300g,鱼高汤4L,香菇贡丸4个,贡丸4个,鳕鱼丸4个,鱼豆腐4个,竹签若干

  做法

  1各种丸子洗净备用

  2将鱼糕用沸水冲洗干净备用

  3将竹签洗净,用沸水冲洗干净备用

韩国鱼糕串

  4将各类丸子用竹签串起

  5将鱼糕折三折后用竹签串起

  6在锅内倒入4L鱼高汤,并将丸子串和鱼糕串放入高汤中

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