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好好学做菜

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水果薄

【主料】糯米粉三份大米粉一份澄粉一份

【配料】白糖小半碗花生米一大把巴旦木一大把可选,换成核桃仁芝麻都行,完全取决于您手边有什么猕猴桃一个

【做法】

1全部材料大聚会。

2糯米和大米用料理机打成粉末状,倒入碗中。

3加入一份澄粉。

4磕入一个鸡蛋。

5倒入清水,一边倒一边搅。

6搅至无颗粒为止。稍微稀一点,用勺子舀起能非常顺畅的流动,而且流下的痕迹会很快消失,米粉糊就做好了。

7花生米和巴旦木入微波炉,快速加热档4分钟,烤香即可。

8用料理机打成粉,也可以不要打的太碎,吃起来更香。

9和白糖混合。

10花生混合粉就做好了。

11半成品也来个照个全家福。

12开始摊薄,锅子烧热,用厨房纸蘸油,薄薄抹一层。

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