原料 明虾鳕鱼肉澳带青口贝西兰花洋葱末刁草蒜泥奶油红花粉白酒盐胡椒。制作方法 明虾去头壳,抽去沙筋;鳕鱼肉切成块。 西兰花改刀,用开水焯熟,取出浸入凉水待用。 锅烧热加油,投入洋葱末蒜泥煸香,加入明虾等海鲜翻炒,再加入白酒刁草奶油及红花粉,以旺火烧开。 加入西兰花,改用中火收至汁水浓稠有黏性,且各海鲜料成熟。 装盆时,鳕鱼放在下面,虾肉置于顶端,辅以西兰花装饰。特别关照 制作时鱼肉不能破碎。
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材料:鲜奶油196g、牛奶154g、樱桃干14粒、朗姆酒35g、鸡蛋70g、细砂糖35g、低筋面粉35g、盐0.5g、黄油20...[全文]
原料:鸡蛋两个,牛奶25克,黄油20克,白糖25克,低筋面粉8克模具:9厘米宽烤碗两个。做法:1,黄油切成小块隔温水融...[全文]
材料:a:牛奶300ml,鲜奶油125ml,香草豆荚1根,细砂糖40gb:蛋黄4个,细砂糖80g做法:1、混合材料a的牛奶、淡奶油和细...[全文]
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