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法式苹果塔

法式苹果塔

材料

150g低筋面粉,50g 杏仁粉,80g 糖,2 个鸡蛋,泡打粉1小勺,150ml 牛奶, 3大勺郎姆酒,1小勺肉桂粉,70g 黄油

做法1. 面粉+泡打粉+杏仁粉一起过筛2. 鸡蛋+糖打匀3. 融化黄油+牛奶打成乳状4. 2和3搅拌均匀,再加入1拌匀5. 将混合好的面糊倒入不粘模6. 预热烤箱180度7. 苹果洗净去心,切片,均匀摆在面糊之上,撒桂皮粉,烤40min8. 完全冷却后脱模,撒糖粉装饰

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