设为首页 加入收藏

好好学做菜

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 外国食谱 > 法国大餐 > 白酒法国田螺的做法

白酒法国田螺的做法

白酒法国田螺

【原料】

田螺6~8个.千层面皮2张.白葡卜酒20cc.黄奶油15公克.大蒜碎少许.奶油40公克.鲜奶油10cc。

【制作过程】

1.锅内加热先将田螺肉炒香备用备一锅热水烫熟面皮,排进盘内另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。

2.再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发加奶油及鲜奶油置放于盘内,部分塞于面皮内周围淋上剩余之白酒汁即可。

【特点】 奶香蒜香酒香杂陈了浓烈的异国风情。

推荐文章

大家都在看

热门推荐

  • 法式甜品芙纽多(Flaugnarde

    法式甜品芙纽多(Flaugnarde

    材料:鲜奶油196g、牛奶154g、樱桃干14粒、朗姆酒35g、鸡蛋70g、细砂糖35g、低筋面粉35g、盐0.5g、黄油20...[全文]

  • 法国甜品舒芙蕾

    法国甜品舒芙蕾

    原料:鸡蛋两个,牛奶25克,黄油20克,白糖25克,低筋面粉8克模具:9厘米宽烤碗两个。做法:1,黄油切成小块隔温水融...[全文]

  • 法式香草冰激凌

    法式香草冰激凌

    材料:a:牛奶300ml,鲜奶油125ml,香草豆荚1根,细砂糖40gb:蛋黄4个,细砂糖80g做法:1、混合材料a的牛奶、淡奶油和细...[全文]

热门点击

美食图片